中文别名
多酚氧化酶(源自菇类); TYROSINASE 酪氨酸酶; 多酚氧化酶(菌菇); 蘑菇酪氨酸酶; 多酚氧化酶(酪氨酸酶、陈干酪酵素、酥氨基酸酶、多聚苯酚氧化酶、儿茶酚氧化酶); 多酚氧化酶 来源于菇类; 多酚氧化酶(菌菇) 25KU;更多
英文名称
TYROSINASE
英文别名
PHENOLASE FROM POTATO; TyrosinaseExMushroom; Polyphenol Oxidase from Mushrooms; AGARICUSBISPORUSTYROSINASE; EINECS 232-653-4; Tyrosinase from mushroom,Catechol Oxidase, Monophenol Monooxygenase, Monophenol, dihydroxyphenylalanine:oxygen oxidoreductase, Polyphenol Oxidase; 1,2-Benzenediol: oxygen oxidoreductase; exMushroom; TYROSINASE FROM MUSHROOM, LYOPH., >= 2000 UNITS/MG;更多
CAS：9002-10-2
分子式：C42H66N10O16S2
分子量：1031.161
密度：1.4±0.1 g/cm3
熔点：89-94 oC
沸点：1578.2±65.0 °C at 760 mmHg
折射率：1.590
闪光点：908.2±34.3 °C
PSA：0.00000
LOGP：-1.38
