中文别名
α-葡糖苷酶；α-酵母葡糖苷酶; α-Glucosidasea-葡萄糖苷酶; α-葡萄糖苷酶（liquid）; α-葡萄糖苷酶食品级固体粉末; A-葡萄糖苷酶; α-葡萄糖苷酶,来源于酵母; 多功能葡萄糖苷酶; 麦芽糖酶来源于酵母; 复配护色剂; α-多功能葡萄糖苷酶; 麦芽糖酶; Α-葡糖苷酶; α-葡萄糖转苷酶; α-葡萄糖苷酶; α-葡萄糖苷酶来源于酿酒酵母;更多
英文名称
EC 3.2.1.20
英文别名
EINECS 232-604-7; MFCD00081321;
CAS：9001-42-7
分子式：
分子量：Approximately 52000 to 685001
熔点：154.3-155.3 °C
