阿贝折射仪是能够测定透明、半透明液体或固体的折射率Nd和平均色散Nf-Nc的仪器（其中以测透明液体为主），如仪器上接恒温器，则可测定温度为0℃-70℃内的折射率Nd.
折射率和平均色散是重要的光学常数之一，能借以了解物质的光学性能，纯度、浓度、及色散大小，本仪器能测出蔗糖溶液的质量分数（锤度Brix），仪器使用范围甚广，是石油工业、油脂工业、制药工业、制漆工业、食品工业、日用化学工业、制糖工业和地质勘查等有关工厂、学校及有关科研单位不可缺少的常用设备之一。
测定液体和固体的折射率nD和糖水溶液中干固物的质量分数即Brix ，采用目视瞄准，背光液晶显示。测定锤度即可进行温度修正。
棱镜采用硬质玻璃，不易磨损。配RS232 接口，可向PC机传送数据。
测量范围(nD ):：1.3000-1.7000
测量准确度(平均值)：折射率nD ±0.0002
蔗糖溶液质量分数（锤度Brix）显示范围：0~高
温度显示范围：0℃~50℃
仪器外形尺寸：330㎜×180㎜×380㎜
仪器重量：10kg
电源：220V~240V 频率50Hz±1Hz
使用温度范围：室温~35℃
